Evrenye Burada Hepsi Organik "Gizli Cennet"

Evrenye / İnebolu / Kastamonu / Türkiye Doğal Yöresel Ürünler

EVRENYE KÖYÜ: ‘GİZLİ CENNET’

İnebolu ilçesi’ne bağlı olan Evrenye Köyü, doğal güzellikleri ve tarihsel varsıllıklarıyla dolu bir yerdir.

Kastamonu il Merkezi’ne 100 km, İnebolu İlçe Merkezi’ne 12 km uzaklıktadır.

Evrenye Köyü‘nün “gizli cennet” olduğunu söylemek yanlış olmaz.

Köyün adı, Ahi Evran‘ın oğlu Enver Bey‘in burada yerleşmesiyle Evrenye olarak değiştirilmiştir. Köydeki Evren Baba Türbesi, zamanla kaybolmuş olsa da köyün tarihini yansıtan önemli bir olgudur.

Büyük gezgin Evliya Çelebi, Seyahatname’sinde köyün güzelliğini ve tarihini anlatmıştır.

Köyde kadınlar plajı bulunur ve bu plaj, kadınların rahatça denize girebilmelerine olanak tanır.

Özellikle peştamal ve beyaz başörtüsü, buradaki kadınları öteki köylerden ayırır.

Evrenye Köyü‘ne yakın konumda bulunan Dibek Köyü‘nde üretilen Evrenye bıçakları ünlüdür. Keskinlikleri ve el işçiliği ile öne çıkar.  Köy halkının geçim kaynağı tarım, hayvancılık ve arıcılığa dayanır.

Her cuma günü kurulan köy pazarında el işi ürünler, doğal sebzeler ve yemişler bulabilirsiniz.

Ağustos ayının ilk pazar gününde de geleneksel şenlikler düzenlenir. Bu etkinliklerde türlü yemekler ve etkinlikler sunulur.

Köyün lezzetleri arasında kulaklı makarna, kara tarhana ve deniz ürünleri de bulunur.

Evrenye Köyü, hem doğal güzellikleri hem de tarihsel dokusuyla Karadeniz‘in saklı cennetlerinden biridir.

Kastamonu’da bu köyde evler milyonluk oldu: Kastamonu’nun En Güzel Köyü

Kastamonu’nun İnebolu ilçesinde yer alan Evrenye, Kastamonu’nun sahildeki en güzel köylerinden biri. Yazın bir çok yerli ve yabancı turistin akın ettiği bu köydeki tarihi İnebolu evleri, milyonluk değeriyle dudak uçuklatırken, satılık yada boş ev bulmakta pek mümkün değil.

Doğanın Kucağında Huzur

Karadeniz’in doğal güzellikleriyle süslü kıyılarından biri olan Kastamonu’nun İnebolu ilçesine bağlı Evrenye Köyü, hem tarihi dokusu hem de eşsiz doğasıyla dikkat çeken huzur dolu bir yaşam alanı olarak öne çıkıyor. Eski adıyla “Gemiciler” olarak bilinen bu köy, doğaseverlerin gözünden kaçmayan, sakinlik arayanların ise uğrak noktası haline gelen bir yerleşim yeri. Yaklaşık 100 kilometre mesafede bulunan Kastamonu şehir merkezine yakınlığı sayesinde kolayca ulaşılabilen Evrenye, doğa ile iç içe zaman geçirmek isteyenler için adeta bir kaçış noktası.

Evrenye Köyü, Karadeniz kıyısındaki konumu sayesinde yıl boyunca nemli bir iklime sahip. Bu da bölgeyi dört mevsim boyunca yemyeşil tutuyor. Özellikle yaz aylarında denizden gelen serin esintiler, köyü ferahlatırken; kışın ise sisli ve gizemli atmosferi ile büyüleyici bir görüntü sunuyor. Doğayla baş başa kalabileceğiniz yürüyüş yolları, sahil boyunca toplanan taşlar ve kuş cıvıltıları eşliğinde geçen anlar, ruhunuza iyi gelecek bir deneyim sunuyor. Evrenye’nin sunduğu bu doğal denge, her mevsim farklı bir güzelliğe ev sahipliği yapıyor.

Tarihi Derinlikleriyle Evrenye

Köyün tarihi, adının Ahi Evran’ın oğlu Enver Bey’den geldiği rivayetiyle başlıyor. Osmanlı döneminden izler taşıyan bu yerleşim, zaman içinde kültürel kimliğini koruyarak bugüne ulaşmış. Özellikle Evren Baba Türbesi, köyün manevi mirasının önemli bir parçası olarak kabul ediliyor. Ünlü seyyah Evliya Çelebi’nin de seyahatnamesinde yer verdiği köylerden biri olan Evrenye, tarihi boyunca birçok medeniyete tanıklık etmiş olmanın verdiği zenginlik ile kültürel açıdan da değer taşıyor.

Kültürel Miras: El Sanatları ve Meşhur Evrenye Bıçakları

Evrenye yalnızca doğasıyla değil, kültürel üretimleriyle de adından söz ettiriyor. Komşu Dibek Köyü’nde geleneksel yöntemlerle üretilen Evrenye bıçakları, estetik tasarımı ve sağlam yapısıyla yıllardır ününü koruyor. Bu el işçiliğine dayalı üretim, bölgenin kültürel mirası olarak hâlâ yaşatılıyor. Ayrıca köyde yaşayan halk, geçimini tarım, hayvancılık ve arıcılıkla sağlıyor. El yapımı reçeller, ballar ve doğal sebzeler, hem ekonomik hem de otantik bir alışveriş deneyimi sunuyor.

Sosyal Hayatın Renkli Yüzü: Evrenye Şenlikleri

Evrenye’de sosyal yaşam, her yıl Ağustos ayının ilk Pazar günü düzenlenen geleneksel şenliklerle canlanıyor. Halk oyunları, yerel müzikler ve yöresel lezzetlerin sunulduğu bu etkinlik, hem köy halkını hem de çevre il ve ilçelerden gelen ziyaretçileri bir araya getiriyor. Şenlikler, köyün sosyal dokusunu güçlendirirken aynı zamanda kültürel bağları da pekiştiriyor.

Doğaya Dönüş İçin İdeal Bir Durak

Modern hayatın karmaşasından uzaklaşıp doğaya sığınmak isteyenler için Evrenye, sakinliği ve doğallığıyla öne çıkan bir destinasyon. Burada zaman yavaş akar, insanlar doğayla uyum içinde yaşar. El yapımı ürünlerin satıldığı köy pazarlarında alışveriş yapabilir, orman yürüyüşleriyle bedeninizi ve ruhunuzu dinlendirebilirsiniz.

Kastamonu’nun bu saklı köyü Evrenye, hem tarihiyle hem doğasıyla hem de kültürel zenginlikleriyle keşfedilmeyi bekliyor. Sessizliği, sadeliği ve huzur veren atmosferiyle Evrenye, unutulmaz bir köy deneyimi yaşamak isteyen herkese kapılarını aralıyor. Kaynak Haber

Beypazarı Yöresel Ürünleri Antalya’da Tanıtıldı: Ticaret Odası YÖREX Fuarı’nda

Beypazarı Ticaret Odası, Antalya’da düzenlenen Yöresel Ürünleri Fuarı (YÖREX)’nda yer alarak bölgenin zengin kültürel ve gastronomik mirasını tanıttı.

Beypazarı Ticaret Odası, Antalya’da düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX)’nda yer alarak bölgenin zengin kültürel ve gastronomik mirasını tanıttı. Beypazarı Ticaret Odası Başkanı İrfan Çelik, fuar kapsamında kurulan tanıtım standında ziyaretçileri ağırladıklarını ve Beypazarı’nın özgün ürünlerini sergilediklerini belirtti.

Fuarda öne çıkan ürünler arasında özellikle coğrafi işaret tesciline sahip Beypazarı kurusu ve havuç lokumu büyük ilgi gördü.

Coğrafi İşaret Tescilli Ürünler Tanıtıldı Başkan İrfan Çelik yaptığı açıklamada, fuarda yer almalarının temel amacının yöresel ürünlerin ve coğrafi işaretli ürünlerin ticarete kazandırılmasını sağlamak olduğunu ifade etti. Çelik, “Yöresel ürünlerimizin ve coğrafi tescilli ürünlerimizin ticarette daha fazla yer bulmasını ve tüketilmesinin yaygınlaşmasını amaçlıyoruz. Ayrıca, bu ürünlerin katma değerini artırarak bölge ekonomisine daha fazla katkı sağlamak istiyoruz” dedi.

Beypazarı’nın Lezzetleri Fuarın Gözdesi Oldu Fuarda tanıtılan Beypazarı kurusu, geleneksel yöntemlerle üretilen ve yıllardır bölgenin simgesi haline gelmiş bir lezzet. Sert yapısıyla bilinen ve çayla birlikte tüketilen Beypazarı kurusu, coğrafi işaret tescili sayesinde Beypazarı’nın adını ulusal ve uluslararası arenada duyurmaya devam ediyor.

Havuç lokumu ise Beypazarı’nın en bilinen tatlılarından biri olarak fuar ziyaretçileri tarafından büyük beğeni topladı. Özellikle hem sağlıklı hem de lezzetli olması sebebiyle geniş bir kitleye hitap ediyor.

Yöresel Ürünlerin Ekonomiye Katkısı Coğrafi işaretli ürünlerin ve yöresel lezzetlerin ticari açıdan büyük potansiyele sahip olduğunu vurgulayan İrfan Çelik, “Bu tür ürünlerin tanıtımını yaparak yerel üreticilerimizin daha fazla kazanç elde etmelerini sağlıyoruz. Yöresel ve coğrafi işaretli ürünler, hem bölge ekonomisine katkı sağlıyor hem de yerel kültürümüzü koruyarak gelecek nesillere aktarmamıza yardımcı oluyor” şeklinde konuştu.

YÖREX Fuarı ve Beypazarı’nın Rolü YÖREX, Türkiye’nin dört bir yanından gelen katılımcılarla yöresel ürünlerin tanıtıldığı ve ticaretin teşvik edildiği bir platform olarak dikkat çekiyor. Beypazarı gibi kültürel açıdan zengin bölgeler, fuar aracılığıyla hem yerel halkın hem de turistik bölgelerin taleplerine cevap verebilecek bir üretim ve pazarlama altyapısı oluşturuyor. Beypazarı Ticaret Odası da bu fuarda yer alarak, bölgenin markalaşma sürecine katkı sağlıyor ve yöresel ürünlerin bilinirliğini artırıyor.

Fuara Katılımın Önemi Başkan Çelik, fuara katılımın sadece ürün tanıtımı açısından değil, aynı zamanda üreticiler için pazar bulma ve iş bağlantıları kurma açısından da önemli olduğunu vurguladı. “Fuara katılım, üreticilerimizin ürünlerini daha geniş kitlelere ulaştırmalarına yardımcı oluyor. Böylece yerel üreticilerimizin gelirlerini artırmalarına destek oluyoruz” dedi.

Beypazarı Ticaret Odası’nın YÖREX’teki varlığı, Beypazarı’nın zengin yöresel ürünlerini ve kültürel mirasını daha geniş bir platformda tanıtma fırsatı sunuyor. Bu çabalar, yerel üreticilere ekonomik fayda sağlarken, yöresel ürünlerin ulusal ve uluslararası pazarda hak ettiği değeri görmesine de katkı sunuyor.

Bin Pınarlı İda (Kazdağları)

Geçmişten günümüze Troas (Biga Yarımadası) bölgesinde, yerleşme, coğrafi konum, iklim, flora ve fauna, mitoloji, eko-sistem ve tarih içinde binlerce yıllık kültürlerin oluşması ve çatışmalarıyla Kaz Dağı çok önemli bir yer tutar. Biyo-çeşitlilik yönünden kuzey yüzünün, güney yüzünden daha fazla olması, kuzey yüzünün önemini daha da arttırmaktadır. İnsanlığın doğal ve kültürel evrensel değeri, efsanelerin kutsal dağı İda Dağı’dır. İda Dağın etrafı Troya başta olmak üzere; Adramytium, Antandros, assos, Lemponia, Gargaria, Kebren, Skepsis gibi çok önemli antik yerleşimlerle çevrilidir. Bayramiç’teki Hadimoğlu Konağı, 1357-1365 yıllarında yapıldığı düşünülen Hacı Bali Camii ve 1792 tarihinde yaptırılan Camii-Cedid (Karşıyaka Camii) görülmeye değer eserlerdir. Yenice İlçesindeki Etnografya müzesi, Pazarköy’deki Mültezim Konağı, Yenice-Hamdibey’de Kuvâ-yi Mîlliye Kahramanı Köprülü Hamdi Bey’in heykeli görülmeye değer yerlerdir. Türkmen kültürünü enyansıtan Tahtakuşlar Etnografya Müzesi diğer önemli değerli Kaz Dağı ile özdeş olmuş yerlerdir. Kaz Dağı’nda halen geleneksel yaşam biçimlerini bozmadan devam ettiren Türkmen köylüleri, her yıl Ağustos Ayı’nın son onbeş günü Sarıkız Tepe’de geleneksel Sarıkız şenliklerinin yöresel kıyafet ve adetlerine uygun olarak yayla yaşantısında çadırlar kurarak, “Sarıkız Şenlikleri” olarak kutlamaktadırlar. Afrodit’in güzel seçildiği, tarihte bilinen ilk güzellik yarışmasının yapıldığı Ayazma’da halen her yıl Ağustos ayında bu geleneksel devam ettirilip Kaz Dağı Güzeli seçilmektedir. Kaz Dağı; Bayramiç’te Ayazma, Çandır, Muhteşem Süleyman, Dalak Suyu, Güre’de Pınarbaşı gibi ören yerleri ile Şahindere Kanyonu, Hasanboğuldu, Sutüven Göletleri ve su kaynakları gibi doğal güzellikleri, taş evleri ile dikkat çeken köyleri, tepe noktalardaki orman gözetleme kulelerinin yer aldığı manzara noktaları, şifalı suları, kaplıcaları, Sarıkız Şenlikleri ile dikkat çeken Sarıkız Tepesi gibi daha bir çok zenginliklere ev sahipliği yapmaktadır. (Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Değerleri Envanteri, Ankara,2009,s.190)